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张轶鹏：对于企业而言，我们要始终牢记保障食品安全的责任和担当，并且尽一切努力保障食品安全零事故。要击破谣言，最终还要靠产品的品质来说话，品质是消费者关注的焦点，也是提振消费者信心的根本。消费者信心足了，面对谣言就不容易偏听偏信。

科普要通俗易懂

主持人：为了降低食品谣言对社会公众带来的恐慌情绪，必须增强公众的食品安全科学素养，提升公众辨别谣言的能力。为了让大家不传谣、不信谣，怎样科普才更有效率？

钟凯：做好食品安全科普，把理性的声音传递得越远，科普的效果就会越好。要做到这一点，则需要更好利用大众传媒。当前，各种传统媒体和自媒体十分发达，要充分利用这些发声渠道。业内专家要有这样一个认识：自觉将最新的科普产品提供给各类媒体，让媒体及时将这些最新的资讯传播出去，达到最好的传播效果。

巩建平：对科普本身来说，最基本的要求就是通俗易懂，把高深的专业术语让每个人能够读懂，贴近百姓生活，这样的科普大家才容易接受，也更接地气。

张轶鹏：作为一家大型乳制品企业，除了在产品质量管控上的一些举措之外，在整个产品营销中，伊利也做了不少旨在指导国民科学合理地搭配膳食，帮助他们提高营养健康水平的事情。

在共享专业知识方面，伊利联合中国营养学会共同开启了《中国居民乳制品营养关注度大数据白皮书》调研，旨在通过对乳制品行业大数据的深入挖掘，携手国内外的权威营养专家，提供专业的营养健康和食品安全指南；在创意形式方面，利用互联网思维、人工智能、VR虚拟现实技术等，打造了智能交互的全景全球产业链。截至去年底，超过1亿人次通过这种方式参观伊利产品全环节的生产过程。通过这些方式，对于帮助消费者理性认识食品安全和营养健康都是有积极作用的。

（2017-07-22 07:30:00）

【延伸阅读】网安中国行（2017）黑龙江站网络安全人才培养专题学术报告会在哈尔滨市召开

人民网哈尔滨7月14日电（丁洋）7月13日，由国家互联网信息办公室指导，黑龙江省互联网信息办公室和中国网络空间安全协会主办，哈尔滨工业大学等单位承办的网安中国行（2017）黑龙江站网络安全人才培养专题学术报告会在哈尔滨工业大学召开。黑龙江省互联网信息办公室副主任孙耀武出席会议并致辞，西安电子科技大学网络与信息安全学院院长李晖教授、复旦大学网络空间治理研究中心主任沈逸副教授、中国刑警学院网络犯罪侦察系主任秦玉海教授、哈尔滨工业大学计算机科学与技术学院副院长张宏莉教授、合天智汇信息技术有限公司副总经理刘欢迎出席会议并作大会主题报告。来自中省直有关单位、社会组织、高校、科研院所和企业等单位的代表共计80余人参加了报告会。会议由哈尔滨工业大学计算机科学与技术学院副院长张宏莉主持。

孙耀武主任强调，随着信息化的快速发展，网络安全问题愈加突出，对网络安全人才建设提出新的要求和挑战。网络空间的竞争，归根结底是人才竞争。中央网络安全和信息化领导小组办公室、发改委、教育部、科技部、工信部等六部委联合印发《关于加强网络安全学科建设和人才培养的意见》，明确指出加快网络安全人才培养，为实施网络强国战略、维护国家网络安全提供强大的人才保障。本次研讨会旨在探讨网络安全学科建设与人才培养的理念、模式与方式方法，为我省网络安全人才培养出谋划策。

李晖院长作了题为“网络空间安全学科建设与人才培养”的报告，介绍了西电网络与信息安全学院概况和一流学科建设的先进经验，以及产学研合作和国际化等特色工作。

沈逸主任报告题目为“网络空间安全学科建设的跨学科融合创新探索”，强调我国网络空间安全威胁无处不在，指出网络空间安全人才培养需要启动国家能力进程，人才培养需要与国家战略相结合，避免脱节。

秦玉海主任报告题目为“办特色的网络安全与执法专业”，以中国刑警学院为例介绍了网安专业的办学经验，包括机构设置、学科布局、课程设置、教学管理等，其风趣幽默的讲解赢得了听众阵阵掌声。

张宏莉院长报告题目为“网络空间安全学科建设的几点思考”，系统地分析了国内外网络空间安全人才需求和培养现状，介绍了哈工大网络空间安全学科建设的科研布局、师资队伍、人才培养等内容，给出了网络安全人才培训体系框架。