6月1日,库迪咖啡正式宣布签约成为阿根廷国家足球队全球赞助商。据阿根廷足协(AFA)介绍,库迪咖啡是AFA全球赞助商中唯一的中国品牌。业内人士表示,伴随着去年夺得世界杯冠军,阿根廷足球队以及梅西的商业价值达到了顶峰,与其合作尤其是在来华时间段将会带来巨大的商业价值。
值得注意的是,库迪咖啡创立还不到一年。不过截至目前,其门店数量已经超过了3000家,并打出对标瑞幸的口号,一度成为今年新消费领域最有争议的新消费品牌。
洛克资本助理研究员张恬接受记者采访时表示,从商业模式以及定价策略的相似性来看,这是陆正耀试图再造一个“瑞幸”并打败瑞幸的尝试。不过从长期发展来看,他真的能如愿吗?
7个月门店突破3000家
这是一家有着非常浓厚瑞幸色彩的咖啡品牌。陆正耀任战略委员会主席、原瑞幸咖啡CEO钱治亚任董事长兼CEO,他们又都有着“神州系”标签;首席策略官李颖波曾于2021年9月加入同样由陆正耀创立的舌尖科技,并曾担任舌尖英雄CEO。
自2022年10月开出首店后,库迪咖啡在6个多月里实现了2000家门店的目标。今年5月30日,库迪咖啡第3000家门店在北京国贸三期开业。7个月开出3000家门店的成绩,使库迪咖啡成为了茶饮品牌第一家。
回首陆正耀的每一次创业,前期急速扩店都是必经之路。其担任瑞幸咖啡一把手期间,用15个月的时间将瑞幸门店突破至4500家;而其此前创立的小面品牌“舌尖英雄”在启动不到 4 个月的时间里,加盟意向签约数就达到6000家,该公司也一度计划在5个月内落地3000家门店。
记者注意到,在近一个月的时间里,成都的库迪咖啡门店开始急速增加。据记者不完全统计,截至6月6日,库迪咖啡在成都的门店已经超过70家。
而且值得注意的是,从6月1日开始,库迪咖啡还推出了“1元喝咖啡”活动,并且所有门店通用,用户只需下载库迪咖啡APP,便可以以一元钱的价格买到库迪任意一款咖啡,该活动时间持续一个月。
门店数量如此庞大,“1元购”活动延续时间这么长,库迪咖啡真的不会亏吗?库迪咖啡(总府路店)店长对此非常乐观。“就算1元1杯我们也还是有利润,活动价格品牌会给补贴,不存在亏损的情况。”提起品牌总部,这位店长非常乐观。
持续低价策略
实际上,这并非库迪咖啡第一次“特价甩卖”活动。
今年2月,库迪发起了“百城千店咖啡狂欢节”,旗下6大系列70余款的热销产品全部9.9元起促销,两周之内销量就已超过153万。不过在活动结束后的4月,库迪咖啡杯量有了明显下降。从5月开始,库迪咖啡再次开启“夏日冰饮季、天天9.9”的营销活动,并在抖音平台推出了“8.8元任意购”活动。
连续的特价活动,盈利空间要如何保障?
库迪咖啡首席策略官李颖波曾对媒体表示,一杯咖啡的成本主要包括原材料、房租、人工、水电杂费。库迪咖啡单杯的成本大概就是在2-2.5元之间;如果再加上牛奶或者其他风味创新,以及外包装,成本会达到5.5元左右;如果房租的单位成本如果以日均400杯来算的话,大概在1.22元-1.25元左右;人力成本上,机器取代了部分人力,会将人工成本控制在2元左右,然后再加上水电杂费大概在0.2元。
据李颖波分析,一杯咖啡的成本不会超过9块钱。不过以9.9元的价格来测算,联营商利润还是低的可怜。而且,与瑞幸不同的是,库迪咖啡从一开始便把目光放在了联营模式上,并承诺不开直营店。换言之,库迪将采取轻资产模式。“陆正耀没钱了”,这是外界对于库迪轻资产模式的普遍看法。但显然,联营商们比外界更相信陆正耀。
“再造瑞幸”能否走通
洛克资本助理研究员张恬接受记者采访时表示:“从商业模式以及定价策略的相似性来看,这是陆正耀试图再造一个“瑞幸”并打败瑞幸的尝试。凭借快速开店、烧钱补贴、数字化经营这套熟悉的“瑞幸打法”,库迪营业的门店数已达3000家,加上装修中的门店,预计7月底门店总数达到5000家。这个尝试的野心很大,拓店速度也十分惊人,但在缺乏融资的情况下,这种疯狂烧钱策略的可持续性还未可知。”
库迪咖啡创立以来就带着浓浓的瑞幸气息,这不仅体现在主创团队上,还体现在产品和小程序界面上。